De Saint-Martin à Saint-Clément où pointe le Phare des Baleines, les parcelles de vigne qui sont
amoureusement entretenues, jalonnent cet axe principal, s'étendant des deux côtés de la route. Ce sont six cent hectares de vigne qui sont cultivés sur l'île de Ré, avec
une dominante de cépages de blanc qui servent à la fabrication du pineau, du cognac et des vins de pays. Nombreux sont ceux, qui en quittant notre île, emportent avec
eux, des bouteilles de "Trousse Chemise", de "Gouverneur", de "Rosé dessables"? Et la liste n'est pas
exhaustive....