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Vendredi 6 juillet 2007 5 06 /07 /Juil /2007 11:53

Choisissez le Sel de Ré

Choisissez
le Sel de Ré

Avant le 25 avril 2007, le sel rétais n'était pas encore considéré comme un produit alimentaire. Depuis cette date, un arrêté publié par le ministère de l'agriculture reconnaît enfin, officiellement, la valeur alimentaire du Sel de Ré.

La publication de ce décret a mis enfin, un terme à de nombreuses années d'attente, de la part des professionnels du sel de l'Île de Ré, qui avaient demandé cette reconnaissance dès 2001.

Ce n'est donc, que juste récompense pour la centaine des sauniers rétais. D'autant qu'une étude récente, effectuée par l'Agence française de sécurité sanitaire, reconnaît que le sel de l'Atlantique contient plus de calcium, de magésium et de potassium que les autres types de sel.

La coopérative des sauniers regroupe aujourd'hui 90 adhérents. Elle les rémunère en fonction des ventes et non pas en fonction des récoltes.

Pour moderniser le site de la dite coopérative installé à Ars, plus d'un million d'euros ont été investis, ces quatre dernières années. La coopérative en a financé la moitié. L'autre moitié des fonds provenant de l'Europe, de l'Etat, de la Région et de la communauté de communes de l'Île de Ré.

Comme on vient de le voir, plus la coopérative vend de sel, mieux les sauniers sont rétribués. Mais, quoi qu'il en soit, actuellement, cette activité n'est vraiment viable qu'en tant qu'activité complémentaire.

La coopérative, dans un souci d'équilibre, a demandé à ses adhérents de respecter des quotas de production, tant pour le gros sel que pour la fleur de sel.

Les investissements ont permis notamment la mise en place d'une chaîne de conditionnement moderne, avec cribleuse, séchoir et ensacheuse, pour emballer les différents produits salicoles : gros sel, sel fin, sel aromatisé, fleur de sel.

La traçabilité totale est garantie pour le produit le plus noble du marais salant, qu'est la fleur de sel. Elle est stockée dans des conteneurs qui sont munis d'étiquettes avec l'identification du saunier qui la produite, les dates de la récolte ainsi que le lieu où se trouve le marais.

Et devant les perspectives de développement qui sont ouvertes maintenant, plusieurs sauniers ambitionnent de ne vivre que de leur travail sur le marais salant, dès 2009.

Pich

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Mardi 26 juin 2007 2 26 /06 /Juin /2007 00:00

Bord de mer et exotisme sur l'Île de ré

Bord de mer et exotisme

sur l'Île de Ré

de la plage sud de Sablanceaux,
on voit bien le pont de l'Île de Ré

et le phare de Chauveau

qui guide les bateaux vers le port de La Pallice

la Plage Notre-Dame vous conduit à Sainte-Marie, devant le centre de thalassothérapie

où subsistent encore les vestiges,
de ce que furent des écluses à poissons.

Retour à La Flotte sur le port,

avec ses bateaux au mouillage et son phare.

Au fait, en parlant de bateau, plus de "news" du Rokia Delmas. Un petit saut jusqu'à la plage du Petit Sergent au Bois-Plage, pour en savoir plus. Et bien voilà ce qu'il en reste en date du 25 juin 2007.

Ara macao

Je décidai alors, étant à mi-chemin, de me rendre à Saint Clément des Baleines pour aller saluer mon ami Alain Logiou, directeur du Parc Amazonia. J'en profitai aussi pour prendre quelques photos de ses superbes aras et perroquets, tous plus beaux les uns que les autres.

Ara ararauna

Ara rouge

Ara hyacinthe

N'est-ce pas?
Pich

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Vendredi 22 juin 2007 5 22 /06 /Juin /2007 21:40

Au deuxième jour de l'été sur l'Île de Ré

Au 2ème jour de l'été

sur l'Île de Ré

le pont est toujours à la même place

Au deuxième jour de l'été sur l'Île de Ré, le beau temps ensoleillé se fait toujours attendre. Le soleil joue à cache cache avec les nuages et brille par alternance, quand averses et giboulées ne lui disputent pas la vedette. On se croirait plutôt au mois d'avril qu'au mois de juin. Pourtant, nombreux déjà sont ceux et celles qui sont venus sur l'Île pour les vacances.

A part cela, mon appareil photo Canon est parti pour la clinique de son constructeur et je ne récupérerai pas avant un mois.

Aussi ai-je dû m'adjoindre un remplaçant, dont ce fut la première sortie, aujourd'hui. Nous ne nous connaissons pas bien encore, mais bon...

les véliplanchistes dansaient une farandole
tels des marionnettes dont Eole tirait les ficelles

un couple de pêcheurs gardait la ligne...

tandis que les ruines de l'Abbaye des Châteliers
recevaient des visiteurs

et les conviaient à visiter son choeur

au beau milieu des champs de blé

où pour les immortaliser, à force avec leurs pieds,
un chemin ont dessiné

épargnant toutefois ces fleurs des champs,
que je vous offre, au terme de ce petit voyage.

Pich

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Mardi 19 juin 2007 2 19 /06 /Juin /2007 08:39

Retour au calme à La Flotte en Ré

Retour au calme
à La Flotte en Ré

sur le port

dans la campagne environnante

du côté de l'abbaye des Chateliers

lieu propice à la contemplation,
au recueillement...

dans mon jardin, où j'ai fait la première cueillette des haricots verts semés
avant mon départ pour la cure

où les tomates ont rendez-vous avec le soleil, pour qu'il les fasse rougir...!

Pich

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Lundi 18 juin 2007 1 18 /06 /Juin /2007 00:00

Sur l'Île de Ré, on roule toujours à droite, mais...

Sur l'Île de Ré
on roule toujours à droite, mais...

C'est Maxime Bono, député PS qui a été réélu, ce soir, dans la 1ère circonscription de la Charente Maritime.

A part cela, d'autres révélations nous ont été faites aujourd'hui...

Ségolène Royal et François Hollande se séparent.

Et puis, Alain Juppé aura plus de temps, à partir de demain, pour s'occuper de la mairie de Bordeaux.

Enfin, la déferlante bleue annonçée par la "météomédia", n'a pas submergé tout l'hémicycle du Palais Bourbon...Ouf !

Mais il va bien falloir que le nouveau Président de la République, qui n'a pas manqué à juste titre, de nous rappeler qu'il était le Président de tous les Français, fasse quelque chose pour que toutes les sensibilités du pays, soient représentées à l'Assemblée Nationale.

Il le peut maintenant, car il a tous les pouvoirs...!

Pich

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Vendredi 15 juin 2007 5 15 /06 /Juin /2007 00:00

Sur l'Île de ré, on roule à droite aussi !

Sur l'Île de Ré
on roule à droite aussi !

à droite toute... sur l'Île de Ré !

8168 Rétais sur 12935 votants, soit 63,15% d'entre eux, ont voté Sarkozy. C'est dans le canton d'Ars-en-Ré, celui où Lionel Jospin possède une résidence, que le nouveau président de la République a réalisé son meilleur score en Charente-Maritime.

Et pas moins de 14 candidats étaient en lice, le 10 juin dernier, pour briguer la place de député de la circonscription de La Rochelle-Île de Ré, première circonscription de Charente-Maritime.

La candidate UMP, Dominique Morvant est arrivée en tête sur l'Île. Elle a réuni sur son nom les voix de 5145 Rétais (51,20%) pour 2797 (27,80%) au député PS sortant, Maxime Bono. Arrivé en tête des suffrages dans la circonscription, avec 23928 voix (40,77%), il semble néanmoins bien placé, pour pouvoir conserver son siège.

Si son élection était confirmée dimanche, il serait une nouvelle fois, le seul député de gauche dans le département.

Quant à Elisabeth Delorme-Blaizot, la candidate du MoDem pour laquelle j'ai voté, elle n'a recueilli que 545 voix sur l'Île (5,40%) et 3479 dans toute la circonscription (5,93%). Dur, dur...! Bayrou avait obtenu 17,48% des suffrages, au premier tour des présidentielles.

Près de 19 millions (18.983.138) de français (53,06%) ont voté en faveur de Sarkozy qui a été élu pour 5 ans, président de la République.

Son programme ayant recueilli la majorité des suffrages exprimés, il est bien normal qu'il demande à ce qu' une majorité de députés UMP soit élue à l'assemblée nationale, pour pouvoir mettre "en musique" les réformes qu'il a annoncées. Ségolène Royal et François Bayrou en auraient fait de même. A cela, rien de choquant, d'autant qu'on a tous en mémoire ce qu'a pû donner la cohabitation...!

La façade de l' Assemblée nationale

Il a été rappelé à juste titre aussi, que la gauche dirigeait 20 régions sur 22 et que personne ne s'en était offusqué. Mais il ne semble pas qu'il se soit agi d'un véritable cadeau ! Car l'Etat qui n'a cessé de se désengager depuis 2002, des charges qui étaient les siennes en les transférant aux régions (loi de décentralisation), n'en conserve pas moins la maîtrise de celles-ci, puisqu'il les finance sur les grands projets.

Cependant, le non transfert par l'Etat aux régions, de l'intégralité des moyens correspondants à son désengagement, a pour conséquence impopulaire, l'augmentation des impôts locaux par les régions.

Vue partielle de l'hémicycle du Palais Bourbon

Une saine démocratie voudrait, compte-tenu du score réalisé par le président de la République nouvellement élu, que 309 députés de la majorité présidentielle soient élus à l'assemblée nationale pour soutenir le gouvernement, dans la mise en oeuvre de son programme.

La majorité absolue à l'assemblée étant de 289 voix, le gouvernement serait à l'abri d'une motion de censure et pourrait donc gouverner normalement. Mais ainsi, tous les autres partis politiques pourraient être représentés à l'assemblée nationale. Il y aurait alors, un véritable contre-pouvoir en place.

Mais que néni, nous allons certainement compter dès dimanche soir, un nombre de députés élus, se situant entre 400 et 500, appartenant tous à la majorité présidentielle.

Est-ce vraiment bien raisonnable ?

Pich

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Vendredi 8 juin 2007 5 08 /06 /Juin /2007 00:00

Un p'tit coqu'licot de l'Île de Ré

Un p'tit coqu'licot
de l'Île de Ré

Tous les ans, à cette époque, celle où fleurissent les coquelicots, au beau milieu des champs de blé, j'ai une pensée émue pour Marcel Mouloudji, que j'ai eu la chance de connaître, dans les années 70.

Faut dire que dans une semaine, le 14 juin prochain, cela fera déjà 13 ans qu'il nous a quitté. Il repose en paix depuis, au cimetière du Pére Lachaise à Paris.

Jacques Canetti, patron du cabaret les Trois Baudets à Paris et célèbre agent artististe des années 50, lui fit enregistrer "Comme un p'tit coqu'licot".

Sur des paroles de Raymond Asso et une musique de Claude Valéry, cette chanson écrite en 1951 , interprétée par Mouloudji , obtint le Grand Prix du disque 1953 ainsi que le Prix Charles-Cros en 1952 et 1953.

"Comme un p'tit coqu'licot"

Le myosotis, et puis la rose,
Ce sont des fleurs qui dis'nt quèqu' chose !
Mais pour aimer les coqu'licots
Et n'aimer qu'ça... faut être idiot !
T'as p't'êtr' raison ! seul'ment voilà :
Quand j't'aurai dit, tu comprendras !
La premièr' fois que je l'ai vue,
Elle dormait, à moitié nue
Dans la lumière de l'été
Au beau milieu d'un champ de blé.
Et sous le corsag' blanc,
Là où battait son coeur,
Le soleil, gentiment,
Faisait vivre une fleur :
Comme un p'tit coqu'licot, mon âme !
Comme un p'tit coqu'licot.

C'est très curieux comm' tes yeux brillent
En te rapp'lant la jolie fille !
Ils brill'nt si fort qu'c'est un peu trop
Pour expliquer... les coqu'licots !
T'as p't'êtr' raison ! seul'ment voilà
Quand je l'ai prise dans mes bras,
Elle m'a donné son beau sourire,
Et puis après, sans rien nous dire,
Dans la lumière de l'été
On s'est aimé ! ... on s'est aimé !
Et j'ai tant appuyé
Mes lèvres sur son coeur,
Qu'à la plac' du baiser
Y avait comm' une fleur :
Comme un p'tit coqu'licot, mon âme !
Comme un p'tit coqu'licot.

Ça n'est rien d'autr' qu'un'aventure
Ta p'tit' histoire, et je te jure
Qu'ell' ne mérit' pas un sanglot
Ni cett' passion... des coqu'licots !
Attends la fin ! tu comprendras :
Un autr' l'aimait qu'ell' n'aimait pas !
Et le lend'main, quand j'lai revue,
Elle dormait, à moitié nue,
Dans la lumière de l'été
Au beau milieu du champ de blé.
Mais, sur le corsag' blanc,
Juste à la plac' du coeur,
Y avait trois goutt's de sang
Qui faisaient comm' un' fleur :
Comm' un p'tit coqu'licot, mon âme !
Un tout p'tit coqu'licot.

Marcel Mouloudji m'a laissé le souvenir d'un homme talentueux, généreux et sensible. Mais, à mon humble avis, il n'a pas bénéficié d'une notoriété à la hauteur des ses multiples talents.

Nombreuses en effet, furent les facettes des Arts où il brilla. Le théâtre, le cinéma, l'écriture, la peinture et la chanson remplirent la vie de cet artiste vrai, qui restera pour moi, un homme intègre, qui refusa de sacrifier ses convictions à sa carrière.

Pich

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Mercredi 6 juin 2007 3 06 /06 /Juin /2007 00:00

Que reste-t-il du Rokia Delmas?

Que reste-t-il
du Rokia Delmas ?

C'était au lendemain de son échouement, le 24 octobre 2006 dernier. Bien qu'immobilisé, pris au piège sur un plateau rocheux, le Rokia Delmas avait encore fière allure.

Embrasée par le soleil couchant, sa silhouette avait alors, quelque chose de fantasmagorique.

Et, à la nuit tombante sur le pertuis breton, sa coque, majestueuse, plaquée sur l'horizon, semblait encore voguer sur les flots.

Photo de la Préfecture Maritime de l'Atlantique

Sept mois plus tard, il git là, tel un cétacé blessé à mort par un "harpon rocheux", refusant de rejoindre le cimetière marin.

Après qu'on lui ait ôté tous les attributs de sa superstructure, il n'est plus que l'ombre de lui même. Il fait pitié à voir, lui qui était un si beau navire...!

Mais, pour qu'il disparaisse à jamais du lieu de son échouement, il faudra préalablement le découper transversalement en quatre parties: la proue, le milieu, l'étrave et la poupe.

Ensuite seulement, pour son ultime voyage, il reprendra la mer pour être convoyé dans l'un des quatre ports que sont Brest ou Saint-Nazaire en France, voire Santander ou El Ferrol en Espagne.

Si tout va bien, ce devrait être pour la mi-septembre prochaine.

Pich

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Mardi 5 juin 2007 2 05 /06 /Juin /2007 00:00

L'Océana vu de l'Île de Ré

L'Océana

vu de l'Île de Ré

Venant de Lisbonne et battant pavillon des Bermudes, l'Océana a fait escale au port autonome de La Rochelle, jeudi dernier 31 mai.

Long de 261 mètres, il était accosté le long du môle d'escale du port, face à la plage sud de Sablanceaux. Ce paquebot de croisière, propriété de P&O Cruises à Londres, peut accueillir quelque 2300 passagers à son bord.

Arrivé vers 9 heures le matin, après avoir effectué une brève escale technique, il quitta la rade du port de La Pallice à 17 heures, pour rejoindre le port de Brest où il était attendu le lendemain matin, vendredi 1er juin à 8 heures.

Après avoir remercié, par trois coups de corne, l'équipage du remorqueur du port autonome qui venait de l'aider à quitter le môle d'escale, il gagna le large.

Pich

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Jeudi 31 mai 2007 4 31 /05 /Mai /2007 00:00

Cure à Eugénie -les-Bains, oasis de verdure

Cure à Eugénie les Bains
Oasis de verdure

Ce village doit son nom à l'Impératrice Eugénie de Montijo, épouse de Napoléon III.

Il est situé au sud-est du département des Landes, à 25 kilomètres de Mont-de Marsan,

à 15 kilomètres d'Aire-sur-l'Adour et à 50 kilomètres au nord de Pau.

Les quelques 520 Eugénois qui y résident, vivent dans une véritable oasis, propice au repos et à la détente, cadre dont les curistes bénéficient durant leur séjour.

Ses eaux thermales connues depuis les romains, furent appréciées par Montaigne et le bon roi Henri IV.

Plus tard, la belle impératrice de Montijo sut en apprécier les bienfaits.

Elle profita de ses nombreux déplacements à Biarritz pour prendre les eaux dites de Saint-Loubouer".

En 1861, sa majesté participa à la création de la nouvelle commune d'Eugénie-les-Bains.

Depuis cette époque, deux sources baptisées Impératrice et Christine-Marie, coulent sous les thermes d'Eugénie.

Leur température à l'émergence oscille entre 20° et 38°.